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Ibiza 2025 — les nouvelles ouvertures de l'été

Août 2025
Ibiza 2025 — les nouvelles ouvertures de l'été

Chaque été possède son énergie propre.
Mais 2025 s'annonce déjà comme une saison à part — entre ouvertures confidentielles, hôtels les pieds dans l'eau, nouveaux lieux de vie à l'élégance discrète et tables méditerranéennes pensées comme des maisons d'amis.

Voici les adresses qui façonnent déjà le nouvel art de vivre ibicenco.

Six Senses Ibiza — le bien-être porté à son apogée

Perché au-dessus des eaux cristallines de Cala Xarraca, Six Senses Ibiza semble avoir atteint cette année sa pleine maturité.

Nouveau spa, programme farm-to-table enrichi, thérapeutes et praticiens invités venus du monde entier… Chaque semaine ressemble désormais à une retraite confidentielle pensée autour du bien-être, du soin et du ralentissement.

Les suites privées façon villa avec piscine restent parmi les plus convoitées du nord de l'île.

Mondrian Ibiza & Hyde Ibiza — le duo qui redéfinit l'hôtellerie contemporaine

C'est l'ouverture qui a surpris le monde du design et de l'hospitality : deux concepts signés SH Hotels réunis autour d'une même crique spectaculaire à Cala Llonga.

D'un côté, Mondrian Ibiza cultive une atmosphère sociale, créative et vibrante.
De l'autre, Hyde Ibiza propose une lecture plus lente, sensuelle et solaire de l'île.

Ensemble, ils redessinent discrètement les codes du boutique-hôtel nouvelle génération à Ibiza.

Les nouvelles tables à connaître

Plusieurs ouvertures gastronomiques méritent cette saison toute votre attention.

Parmi elles :

  • une nouvelle adresse méditerranéenne à Cala Tarida imaginée par un ancien chef de Sa Capella,
  • un restaurant intimiste à Santa Gertrudis de Fruitera où les réservations se transmettent presque sous le manteau,
  • ou encore un chiringuito réinventé sur la route de Cap des Falcó, déjà adopté par les initiés de l'île.

Certaines adresses ne se racontent pas encore publiquement.
D'autres ne révèlent leur magie qu'un soir précis, avec la bonne énergie et les bonnes personnes autour de la table.

Les clubs qui marquent 2025

UNVRS — anciennement Privilege — s'impose déjà comme la grande nouveauté de la scène nocturne ibicenca.

Avec une résidence estivale de Carl Cox et une production spectaculaire, le lieu ambitionne de redéfinir l'expérience clubbing à l'échelle mondiale.

De son côté, Hï Ibiza confirme son statut de référence absolue : programmation XXL, scénographie immersive, système son parmi les plus impressionnants d'Europe.

Et puis il y a toujours Pikes Ibiza.
Inclassable, irrévérencieux, délicieusement chaotique. Un lieu que personne n'a jamais vraiment réussi à copier.

Les beach clubs nouvelle génération

Une nouvelle vague de beach clubs émerge discrètement sur l'île.

Moins ostentatoires.
Plus design.
Plus tournés vers les longs déjeuners, la musique douce et les journées qui s'étirent jusqu'au coucher du soleil.

L'époque des méga-clubs centrés sur le bottle service laisse progressivement place à une vision plus raffinée et plus méditerranéenne du luxe.

Chez Casa Felicidad, nous sélectionnons chaque adresse selon votre énergie, votre groupe et le moment du séjour.

Notre façon de concevoir Ibiza

Certaines maisons sont parfaites pour une semaine donnée.
Certaines tables ne prennent tout leur sens qu'avec un certain type de voyageurs.
Et certaines soirées méritent simplement le bon timing.

Notre rôle est de connaître l'île dans ses nuances les plus subtiles — et de vous guider vers les lieux qui vous correspondent réellement.

Pour imaginer votre semaine idéale à Ibiza, contactez Stéphanie.